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包子机的安全使用规范是怎么样的?
发布时间:2024-03-12 丨 阅读次数:

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包子机的安全使用规范主要包括以下几个方面:

1、操作人员要求:操作人员应熟悉包子机的操作方法和安全规范,具备基本的机械操作常识。

在操作前,应穿戴好劳动保护用品,如工作服、手套等,确保个人安全。

2、电源与电气安全:包子机应接在稳定、可靠的电源上,避免电压过高或过低对设备造成损害。

在设备运行过程中,禁止触摸电源插头、电线等带电部分,以免发生触电事故。

3、调试与运行:在正式使用前,应对包子机进行调试,确保设备正常运转。

在运行过程中,应注意观察设备的运行状态,如发现异常情况,应立即停机检查并排除故障。

4、原料与馅料处理:制作包子的原料和馅料应符合食品安全标准,选用新鲜、无变质的食材。

馅料应适量,不宜过多或过少,以免影响包子的口感和外观。

5、清洁卫生:使用包子机前后,应保持机器和周围环境的清洁卫生。

及时清理机器上的残渣和污渍,避免滋生细菌。同时,定期清洗设备的送面、送馅和成型等部件,确保包子机的正常运行和食品的卫生安全。


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