旭众月饼机作为一种专业的食品加工设备，确实在月饼生产中起到了重要的作用，使得月饼的生产过程能够实现快速和连续。以下是旭众月饼机实现月饼快速、连续生产的主要优势：

1. 自动化程度高：旭众月饼机采用先进的自动化控制系统，可以自动完成馅料填充、面皮包裹、成型、压印等一系列工序，大大减少了人工操作，提高了生产效率。

2. 生产速度快：由于自动化程度高，旭众月饼机能够在短时间内完成大量月饼的生产，满足市场对月饼的大量需求。

3. 产品质量稳定：旭众月饼机通过精确的控制系统和严格的生产工艺，可以确保每个月饼的大小、形状、馅料量等参数都保持一致，保证了产品的质量和口感。

4. 连续生产能力强：旭众月饼机采用连续式生产方式，可以长时间稳定运行，减少了设备停机、换模等时间，进一步提高了生产效率。

5. 操作简便：旭众月饼机的操作界面简洁明了，易于上手，即使是新手也能快速掌握操作技巧，降低了操作难度。

6. 适应性广：旭众月饼机可以适应不同种类的月饼生产，如广式月饼、苏式月饼等，只需更换相应的模具和参数设置即可。

综上所述，旭众月饼机通过其高度的自动化程度、快速的生产速度、稳定的产品质量、强大的连续生产能力以及简便的操作和广泛的适应性，实现了月饼的快速、连续生产，为月饼生产企业带来了显著的经济效益和市场竞争力。