包子机见故障有哪些?如何解决呢?
包子机常见的故障以及解决办法如下:
1、包子机故障:包子形状不良、面团不均匀、出馅口堵塞等。
解决方法:检查包子机的各个部件是否正常,例如出馅口是否畅通、面刀是否锋利等,及时清理保养,包括清洗机身、更换机油等。
2、馅料有时下不来:可能是馅料太浓、没有很好的流动性或颗粒直径大小超过了1公分。
也可能是送馅机构可拆装的部分没有装配到位或有的部件装错了。另外,可调控制器或变频器出现故障也是一个原因。
解决方法:检查馅料的流动性和颗粒大小,调整送馅机构的装配情况,如果判断是控制器或变频器问题,请不要自行解决,联系售后处理。
3、做出的包子底太薄:可能是皮馅比例不对、面嘴用的不正确或馅料太稀等。
解决方法:检查皮馅比例和面嘴的使用情况,调整馅料的稀稠度,如果问题持续存在,可能需要更换和面机。
4、蒸出的包子的效果不理想:包子机做出的醒发时间过短,面是绞龙绞下的面由嘴挤出再成型块成型,这样对面的压力就比手工大。
解决方法:适当延长机器的醒发时间,根据实际情况调整机器的参数。
5、机器内部工作的噪声过大:可能有异物卡在齿轮、链条或电机的传动部位。
解决方法:拆下包子电机的保护侧板,清除异物,如果没有发现异物请不要自行拆装任何部件,
以免造成包子机不能正常工作,可以拨打售后电话寻求帮助。
以上是包子机常见的故障以及解决办法,仅供参考。如果遇到问题无法解决,建议联系专业维修人员进行处理。
同时,为了减少故障的发生,应定期对包子机进行维护和保养。正确使用和保养包子机可以延长其使用寿命,减少故障的发生。