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做花式面点的老板,是不是常有这样的尴尬:荷叶夹、肉夹馍、蝴蝶夹这些产品卖得好,可全靠一双手一个个卷、一个个捏,速度慢不说,卷出来大小不一、薄厚不均,上桌卖相差,顾客看了都没食欲。想做多样化产品,却被“手工”两个字卡住了产量和品质。其实,一台荷叶夹机,就能把这些难题一次性解决。

一、花式面点全靠手工,太吃亏
手工做花式面点,看着简单,实际处处是坑。一是慢,一个人一小时也做不出多少,订单一多就手忙脚乱;二是累,长时间揉面、卷捏,手腕和肩膀都吃不消;三是不稳定,每个人做的松紧、大小都不一样,出品参差不齐,回头客慢慢流失;四是想多上几个花色,人工成本翻倍,利润全被吃掉了。要扩大生意,先得把“手”这件事解决掉。
二、荷叶夹机:一台机器多形出品
旭众 MP1000 型荷叶夹机,是一台真正的一机多形设备——只要把拌好的面团放进机器,就能自动加工出荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍,还能生产刀切馒头等多种产品。做出来的荷叶夹形似荷叶、小巧可爱,摆满一盘就像片片荷叶随风摇曳,卖相极佳,特别适合作为餐厅、食堂和食品厂的点心招牌。一台机器顶好几个人工,还能同时丰富你的产品线。
三、定量精准、不伤面筋,口感更胜手工
很多人担心机器做面点口感不如手工,这台荷叶夹机恰恰在口感上下了功夫。它采用高品质微电脑控制、人性化操作面板,控制准确可靠;自动化程度高、定量准确,让制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小都能随意调控。更关键的是,设备采用连续压面工艺、仿人工卷面,不伤面筋,制品气孔均匀细腻、面筋度高、持水性绝佳,表面光亮、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。机器做出来的,反而比手工更好吃。
四、品牌实力保障
广州旭众食品机械有限公司成立于 2004 年,注册资本 4100 万元,通过 ISO9001 质量管理体系认证,获评高新技术企业、食品机械十大品牌等资质。公司产品远销 40 多个国家和地区,在食品机械领域积累了良好的口碑。
五、专属服务:售前选型咨询与售后技术支持
如果你正打算添置花式面点加工设备,旭众可为你提供一对一的选型建议,根据你的场地、产量和经营模式,推荐最合适的那一款。设备主要机件均采用不锈钢,外观美观,符合国家食品卫生要求,对面粉质量要求不高,适合各种工作场所。从免费上门安装调试、到厂试机,到传授面点工艺、赠送配方,再到全国联保、终身维护,旭众都会陪你把生意做稳。
旭众机械 资深销售顾问:景经理
联系电话/微信:18925046114
(电话微信同号,欢迎随时咨询荷叶夹机选型及生产工艺相关问题)

