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手擀的香酥,机器的速度!广州旭众XZ-15C酥饼机时产5000个

▲ 广州旭众XZ-15C三道擀面酥饼机:仿手工工艺的酥饼生产主力机型
酥饼好不好卖,就一个字:酥。可手擀面皮费工费时,一个师傅一天擀不出几百张皮,旺季订单排着队也交不出货。广州旭众食品机械有限公司这款XZ-15C三道擀面酥饼机,用机器复刻手擀工艺,时产0-5000个,香酥不打折。
一、三道擀面压面,擀出高面筋好口感
▲ 三道擀面压面:面皮成型无残料,口感密实有层次
XZ-15C是仿手工制作面食产品的机型,运用擀面杖压面和打击面团,保证高面筋性和面带的密度,并综合考虑面食的口感而研发。三道擀面顺序压薄、卷面辊卷压成型,面皮成型无残料,出皮厚薄均匀,烤出来的酥饼起酥分明、咬一口掉渣,跟手擀的是一个口感路子。
二、10-150克皮馅可调,南北酥饼全能做

▲ 糖酥饼、大香酥饼、苏式月饼、芝麻饼、鲜花饼、老婆饼均可生产
可生产东北糖酥饼、东北大香酥饼、苏式月饼、芝麻饼、鲜花饼、老婆饼等产品,单只重量10-150克可调,皮馅比例随工艺调整。端午节做酥皮点心、中秋节做苏式月饼、平时做鲜花饼,一条产线全年不闲置,糕点坊、食品厂、连锁饼店都适用。
三、面板精准调控,新手也能稳定出品
▲ 智能面板精准调控:成品大小、皮馅比例、重量均可设定
本机采用进口高端品牌PLC与人机界面制作,人性化的操作面板,可一键调速、保存配方;成品大小、皮馅比例、重量都可随时调整,参数存好下次直接调用。普通员工简单培训即可上岗,出品稳定不靠手感。
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旭众机械 资深销售顾问:景经理
联系电话/微信:18925046114(电话微信同号)
四、主要技术参数
项目 | 参数 |
产品名称 | XZ-15C三道擀面酥饼机 |
电源 | 220/380V(见机器名牌) |
功率 | 3kw |
产量 | 0-5000个/小时 |
尺寸 | 主机3300×725×1520mm,成型机1550×800×820mm |
重量 | 410+110+170kg |
规格 | 10-150克/个 |
适用产品 | 东北糖酥饼、大香酥饼、苏式月饼、芝麻饼、鲜花饼、老婆饼等 |
五、源头厂家实力保障
▲ XZ-15C整机结构标注:控制装置、擀面组、输送带、卷面辊布局清晰
广州旭众食品机械有限公司深耕食品机械行业二十余年,是集研发、生产、销售于一体的源头厂家,所有设备从广州总部工厂直发,由总部销售团队一对一跟进选型、报价与售后。购买后由旭众专业调试师傅免费上门安装调试、手把手培训操作人员到位,并赠送酥饼工艺配方;主机全国联保、主机质保一年,终身提供技术支持与配件供应,让您买得放心、用得安心。
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旭众机械 资深销售顾问:景经理
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