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手擀的香酥,机器的速度!广州旭众XZ-15C酥饼机时产5000个

发布时间:2026-10-24 丨 阅读次数:

广州旭众XZ-15C三道擀面酥饼机:仿手工工艺的酥饼生产主力机型.png

▲ 广州旭众XZ-15C三道擀面酥饼机:仿手工工艺的酥饼生产主力机型

酥饼好不好卖,就一个字:酥。可手擀面皮费工费时,一个师傅一天擀不出几百张皮,旺季订单排着队也交不出货。广州旭众食品机械有限公司这款XZ-15C三道擀面酥饼机,用机器复刻手擀工艺,时产0-5000个,香酥不打折。

一、三道擀面压面,擀出高面筋好口感

三道擀面压面:面皮成型无残料,口感密实有层次.png 

▲ 三道擀面压面:面皮成型无残料,口感密实有层次

XZ-15C是仿手工制作面食产品的机型,运用擀面杖压面和打击面团,保证高面筋性和面带的密度,并综合考虑面食的口感而研发。三道擀面顺序压薄、卷面辊卷压成型,面皮成型无残料,出皮厚薄均匀,烤出来的酥饼起酥分明、咬一口掉渣,跟手擀的是一个口感路子。

二、10-150克皮馅可调,南北酥饼全能做

 糖酥饼、大香酥饼、苏式月饼、芝麻饼、鲜花饼、老婆饼均可生产.png

▲ 糖酥饼、大香酥饼、苏式月饼、芝麻饼、鲜花饼、老婆饼均可生产

可生产东北糖酥饼、东北大香酥饼、苏式月饼、芝麻饼、鲜花饼、老婆饼等产品,单只重量10-150克可调,皮馅比例随工艺调整。端午节做酥皮点心、中秋节做苏式月饼、平时做鲜花饼,一条产线全年不闲置,糕点坊、食品厂、连锁饼店都适用。

三、面板精准调控,新手也能稳定出品

智能面板精准调控:成品大小、皮馅比例、重量均可设定.png 

▲ 智能面板精准调控:成品大小、皮馅比例、重量均可设定

本机采用进口高端品牌PLC与人机界面制作,人性化的操作面板,可一键调速、保存配方;成品大小、皮馅比例、重量都可随时调整,参数存好下次直接调用。普通员工简单培训即可上岗,出品稳定不靠手感。

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四、主要技术参数

项目

参数

产品名称

XZ-15C三道擀面酥饼机

电源

220/380V(见机器名牌)

功率

3kw

产量

0-5000个/小时

尺寸

主机3300×725×1520mm,成型机1550×800×820mm

重量

410+110+170kg

规格

10-150克/个

适用产品

东北糖酥饼、大香酥饼、苏式月饼、芝麻饼、鲜花饼、老婆饼等

五、源头厂家实力保障

 XZ-15C整机结构标注:控制装置、擀面组、输送带、卷面辊布局清晰.png 

▲ XZ-15C整机结构标注:控制装置、擀面组、输送带、卷面辊布局清晰

广州旭众食品机械有限公司深耕食品机械行业二十余年,是集研发、生产、销售于一体的源头厂家,所有设备从广州总部工厂直发,由总部销售团队一对一跟进选型、报价与售后。购买后由旭众专业调试师傅免费上门安装调试、手把手培训操作人员到位,并赠送酥饼工艺配方;主机全国联保、主机质保一年,终身提供技术支持与配件供应,让您买得放心、用得安心。

专属服务:售前选型咨询与售后技术支持

如果您正在考察酥饼机、月饼机等糕点成型设备,旭众可为您提供一对一选型建议。无论是糕点坊扩产、食品厂上新还是连锁饼店标准化,都可以根据您的产量需求和产品类型推荐匹配方案,欢迎到厂实地看机试机。

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