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28秒煎好一个蛋?广州旭众JDJ-A1煎蛋机一小时出120个

▲ 广州旭众JDJ-A1全自动智能煎蛋机:放蛋进去,荷包蛋出来
早餐档、食堂煎蛋全靠师傅手上的功夫:火候大了蛋焦、小了不熟,蛋壳粘手、油烟呛人,早高峰客人排着队,锅前还只站得下一个厨师。招个煎蛋工不好招,煎出来的蛋还个个不一样。
旭众JDJ-A1全自动智能煎蛋机把煎蛋变成了"放蛋"这个动作:整蛋放入,机器自动剥壳、煎制、出锅,约28秒完成一个,每小时1-120个,煎蛋师傅不用守在锅前,档口一个人就能顾住出餐。
一、熟度随心选:五分、七分、十分熟
口味个性化:五分熟的溏心、七分嫩的半凝固、十分熟的全熟,上下锅恒温煎烤,客人要几分熟就出几分熟,一锅一个味。预热只要2.5-4分钟,早市开档前热好机,来了客人直接开工。
▲ 智能控温:上下锅恒温煎烤,无需时刻守在锅旁,蛋易成形
二、自动分离蛋与壳,全程不脏手
机器内置自动分离蛋与壳结构,整蛋放进蛋槽,机器自己剥壳煎制,蛋壳集中收集,手上不沾蛋液,后厨干净清爽;蛋槽容量1-80个,一次备料,高峰期不用反复补蛋。
▲ 约28秒完成一个:足够应付店面客人所需
三、轻油少烟+铁氟龙煎锅,小身材大用途
煎锅采用食品级不锈钢+航空铝+镀铁氟龙钢制煎锅,轻油少烟不粘锅,蛋型完整好翻面;4.3寸彩色触摸屏设定温度和熟度,操作简单易上手。机身只有497×405×505mm、44kg,早餐车、小档口的一格台面就放得下。
▲ 核心技术:轻油少烟、铁氟龙煎锅、智能控温、触屏控制
四、适用广泛:不挑场地都能出蛋
机器小巧不挑场地与环境:早餐店、面包店、酒店、美食城、食堂、工厂都能用,客流动线里塞一个角就能开工,煎蛋、煎蛋汉堡、蛋类餐品供应不断档。
▲ 适用场景:早餐店、面包店、酒店、美食城、食堂、工厂
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旭众机械 资深销售顾问:景经理
联系电话/微信:18925046114(电话微信同号)
五、主要技术参数
项目 | 参数 |
型号 | JDJ-A1型全自动煎蛋机 |
电压 | 220V |
功率 | 3.1-3.3kW |
产量 | 1-120个/小时 |
机重 | 44kg |
外形尺寸 | 497×405×505mm |
预热时间 | 2.5-4分钟 |
熟度 | 5-10分熟 |
蛋槽容量 | 1-80个 |
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六、源头厂家实力保障
广州旭众食品机械有限公司深耕食品机械行业二十余年,是集研发、生产、销售于一体的源头厂家,所有设备从广州总部工厂直发,由总部销售团队一对一跟进选型、报价与售后。购买后享受全国联保服务:主机质保一年,终身提供技术支持与配件供应。JDJ-A1煎蛋机在出厂前已完成整机通电调试与煎蛋测试,到货接电即可开工;日常的煎锅清洁与机身保养,由旭众工程师通过微信视频、电话一对一指导,配件损坏直接寄件更换,不耽误您的出餐。购机同时赠送煎蛋工艺参数,让您买得放心、用得安心。
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