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广州旭众XZ-87全自动包子机:智能触摸屏控制,一机多用助力包子规模化生产
在早餐工程、包子铺连锁和速冻食品加工行业,包子生产的效率与品相稳定性,直接决定了门店的出品能力和利润空间。手工包包子速度慢、技术门槛高、大小不一,招工难更是压在很多老板心头的难题。广州旭众食品机械有限公司深耕面制品加工设备领域二十余年,推出的XZ-87全自动包子机新款升级智能触摸屏控制面板,把馅料输送、面团成型、切割出品整合为一道连续工序,为小本创业到规模化加工厂提供了可靠的包子生产解决方案。
一、整机结构:布局清晰,七个核心部件各司其职

设备接触食品部分均采用食品级不锈钢制造,外观精美耐用;采用三变频无级变速调控,生产性能稳定精准;结构简单,操作方便。整机底部配万向轮,占地约1平方米,普通门店电路即可使用,无需专门改造。

新款XZ-87采用触摸屏电脑控制面板,相比传统按键面板,参数直接在屏上可视化调整,主要优势有:
l 配方保存功能:可保存100个以上配方,换产品时直接调取,不用重新摸索参数,新手培训时间更短;
l 一键式产量调节:只按一个键,出面、出馅、成型三个控制部分同步调整——比如产量从1000个/小时调到2000个/小时,一键即可精确到位(包子大小不变的情况下);
l 水冷散热系统:机头长时间工作保持常温,面皮常温出来不影响口感;
l 半卧式倾斜馅管:注馅均匀流畅,解决立式出料馅料成团、包子馅料不均或空包的问题;
l 高分子材料刀块:12褶花纹更美观,均衡受力减小摩擦,不粘面、不受天气变化影响。
三、主要技术参数
项目 | 参数 |
型号 | XZ-87全自动包子机 |
电源(V) | 220/380(见机器铭牌) |
功率(kW) | 1.55 |
产量(pcs/h) | 0-3600 |
规格(g/个) | 20-150 可调(超大包子可定制) |
包子褶数 | 12褶(标配花刀,光刀另配) |
机重(kg) | 300 |
外形尺寸(mm) | 1600×720×1600(包括输送带) |
材质 | 食品级不锈钢 |
四、制品多样,一机覆盖大半个产品线

XZ-87标配花刀可做菜包、肉包、三鲜包、小笼包、灌汤包、生煎包、水晶包;换光刀能做豆沙包、奶黄包;加装刀切可做刀切馒头;加装拍饼还能做馅饼、南瓜饼、糍粑、麻圆——一台机器覆盖早餐店大半个产品线,产品随市场需求灵活切换。
五、适用范围广

整机工作效率相当于8-12名工人同时手工制作包子,在招工难、人工成本高的当下,是早餐店、连锁门店、中央厨房和速冻食品厂降本增效的理想设备。设备操作流程简单:检查清洁 → 触摸屏设定参数并试运行 → 均匀投料 → 自动完成输送、成型、切割、出料 → 清理保养。
六、品牌实力保障
广州旭众食品机械有限公司成立于2004年,注册资本4100万元,位于广州市白云区太和镇,通过ISO9001质量管理体系认证,获评高新技术企业、食品机械十大品牌等资质。在全国设有18家分公司,销售网络覆盖全国和全球40多个国家和地区;主机全国联保,终身提供配件供应与技术支持,免费上门安装调试、培训指导、赠送工艺配方。
专属服务:售前选型咨询与售后技术支持
如果您正在考虑添置包子加工设备,旭众可为您提供一对一的选型建议。无论是早餐店起步,还是包子加工厂扩大产能,都可以根据您的实际产量需求和产品类型,推荐匹配的设备配置方案,欢迎到厂实地看机试机。
旭众机械 资深销售顾问:景经理
联系电话/微信:18925046114
(电话微信同号,欢迎随时咨询包子机选型及生产工艺相关问题)

