低温炸出好颜色！广州旭众zk-700真空油炸机，酥脆又健康

▲ 广州旭众zk-700双室低温真空油炸机：果蔬脆片加工的核心设备

做果蔬脆片、休闲食品的老板都知道一个坎：普通油炸温度高，土豆片一炸就发黄发苦，香蕉片炸完颜色发黑，卖相差还含油高。广州旭众食品机械有限公司这款zk-700双室低温真空油炸机，在80-120℃低温真空状态下油炸，可以有效地避免高温油炸带来的营养损失与颜色劣变，炸出来的脆片颜色正、口感酥、含油低。

一、80-120℃低温真空，炸出好颜色好口感

▲ 双罐低温真空油炸：保色、保香、保营养，脱油效果好

真空状态下水的沸点大幅降低，食品内部水分在低温下就能快速汽化析出，油脂趁势"钻进"留下的空隙，炸品外酥里嫩、孔隙均匀、含油率明显降低。自动控制温度，无过热、无过压，全程稳定可控，既确保产品质量又确保安全生产，炸出来的颜色跟原料本来的颜色基本一致，不焦不苦。

二、果蔬干果水产全能炸，一机多品类

▲ 香蕉片、苹果片、猕猴桃、秋葵、蚕豆、花生、鸡块等均可加工

zk-700适用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品及畜禽肉类等多种原料：香蕉片、苹果片、黄桃、秋葵、胡萝卜、红薯条、蚕豆、青豆、鱼类、小黄鱼、河虾、肉块都能炸。水果季节性涨价怎么办？多品类组合生产，淡旺季互补，一条产线全年有活干。

三、双室设计+自动脱油，效率与品质兼得

▲ zk-700整机结构与参数标注：真空系统、加热系统、脱油系统配置清晰

双室结构使上下料罐交替作业，一罐油炸、一罐准备，衔接紧凑不空转；油温精度控制好，脱油转速750r/min自动脱油，产品含油率可控制在10%-20%（视工艺而定），比普通油炸低不少。单次处理量15-60kg，导热油加热升温快、能耗省，日处理量上来后成本优势更明显。

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旭众机械 资深销售顾问：景经理

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四、主要技术参数

五、源头厂家实力保障

▲ 旭众品质，放心之选

广州旭众食品机械有限公司深耕食品机械行业二十余年，是集研发、生产、销售于一体的源头厂家，所有设备从广州总部工厂直发，由总部销售团队一对一跟进选型、报价与售后。购买后享受全国联保服务：主机质保一年，终身提供技术支持与配件供应。zk-700在出厂前已完成整机通电调试与空载运行测试，到货接电即可投产；日常的开机操作、油温控制与清洁换油保养，由旭众工程师通过微信视频、电话一对一指导，配件损坏直接寄件更换，不耽误您的生产。购机同时赠送果蔬脆片工艺配方，让您买得放心、用得安心。

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旭众机械 资深销售顾问：景经理

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