月饼大小总不统一？广州旭众XZ-68月饼包馅机一次成型皮馅可调

           ▲ 广州旭众XZ-68月饼包馅机：面斗+馅斗双料斗，成型盘一次收口成型

做月饼的都知道，中秋前那一个月决定全年利润。可这一个月里最容易翻车的，偏偏是最基础的一件事：大小不统一。手工包馅，皮多皮少全凭手感，一炉出来有的大有的小，装盒时挑挑拣拣，残次品只能低价处理；皮薄了露馅、皮厚了烤不透，回油之后花纹塌掉，礼盒根本不敢发。

旭众XZ-68月饼包馅机解决的正是这个痛点：面、馅分别定量输送，成型盘一次收口成型，皮馅比例可调，出来的月饼大小统一、花纹饱满，10-250克的规格都能做。

一、一次成型、大小均匀：皮馅比例说了算，不靠手感

XZ-68的工作逻辑很简单：面斗出面、馅斗出馅，两边各自定量，合到成型盘里一次收口。想做大月饼就把总量调到100克、150克，做小月饼调到50克；想皮薄一点，把面皮量往下调、馅量往上调，比例随时能改。

因为每一只都是按同一组参数成型的，同一批月饼重量差很小——装盒不用挑，称重不用补，出品率和报价都能算准。对做礼盒、做团购订单的厂子来说，这一条比"快"更值钱。

▲ 一次成型、大小均匀：豆沙、五仁、莲蓉等馅料都能包，皮馅比例可调

二、10-60个/分钟：中秋旺季的产能底线

XZ-68的成型速度是10-60个/分钟，换算下来600-3600个/小时。按一天有效作业8小时、取中间速度算，一天一两万个的量是稳的——这个产能放在中秋前两周的订单高峰，才敢接大单。

速度可调也很关键：日常小批量做样品、试新馅，把速度调慢，方便观察成型效果；旺季赶货再往上提。一台机器覆盖"打样"和"量产"两个场景，不用为试新品再买一台小设备。

▲ 成型盘收口成型，配合不同模具可做蛋黄、五仁、水果、豆沙等月饼

三、不只做月饼：凤梨酥、南瓜饼、麻薯、汤圆都能上

包馅类点心的原理是相通的，XZ-68换模具、调参数就能扩品类：月饼、凤梨酥、夹心饼、南瓜饼、枣泥饼、麻薯、红桃粿、汤圆、豆沙包……同一台机器，淡季做别的品类，设备不用闲半年。

这一点对中小厂和作坊式门店尤其重要：中秋做月饼、平时做糕点、春节做年货，一台机器全年有活干，投资回收期短得多。

四、封闭机身+静音轴承：耐用、好洗、不吵

机身采用封闭式设计，防水、不易生锈，长期接触油性馅料也不怕腐蚀；传动部分用静音滚珠轴承，运行平稳、噪音低，车间里连续开一天，工人也不至于被吵得心烦。

整机1200×930×1355mm、重450公斤，落地摆放、占地约1.1平方米；220V/380V两种电源可选，老厂房也能装。经常需要清洗的料斗、馅管、成型盘都是可拆卸结构，收工拆下来冲洗，第二天开机不串味。

▲ 封闭式机身防水不生锈，静音滚珠轴承运行平稳、性能稳定

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旭众机械 资深销售顾问：景经理

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五、主要技术参数

只做常规50-100克月饼的，XZ-68标配就够；要做流心、馅中馅这类结构的，可以看同系列SZ-68S型馅中馅包馅机（预留流心馅出馅装置）。景经理可以按您的主卖规格、日产数量和品类结构帮您定型号、配模具。

六、源头厂家实力保障

广州旭众食品机械有限公司深耕食品机械行业二十余年，是集研发、生产、销售于一体的源头厂家，所有设备从广州总部工厂直发，由总部销售团队一对一跟进选型、报价与售后。购买后由旭众专业调试师傅免费上门安装调试、手把手培训操作人员到位，并赠送月饼皮馅配比与回油工艺的配方参考；主机全国联保、质保一年，终身提供技术支持与配件供应，让您买得放心、用得安心。设备支持到厂实地看机试机，先试后买更放心。

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旭众机械 资深销售顾问：景经理

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