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洗碗工难招又难管?广州旭众XZ-6200洗碗机1小时洗3000件

▲ 广州旭众XZ-6200长龙式洗碗机:直进直出,连续洗涤不停歇
开酒楼、做食堂的老板都懂:洗碗工是后厨最难招、最难管的岗位——又脏又累、夏天一身汗,工资开高了划不来,开低了留不住人;饭点一压单,前厅催、后厨乱,餐具还常常洗不干净带油星。
旭众XZ-6200长龙式洗碗机专治这道难题:不用装筐、不挑餐具形状,每小时清洗1000-3000件,二道主洗、二道漂洗、二道烘干一条龙,入口一人摆放、出口一人收纳,两个人就能顶一个洗碗班组。
一、不挑餐具、免装筐:斜插摆放直接洗
传统筐式洗碗机要先装筐,餐具形状必须统一,酒楼食堂根本凑不齐。XZ-6200采用斜插式传送带,碗、碟、盘、快餐盘、托盘直接斜插摆放即可清洗,不用整理归类、不用预洗;传送带设软压带,冲洗水压大、碗内不残水,连周转箱都能直接上架清洗。
▲ 特色软传送带:斜插摆放、去污又稳,餐具破损率更低
二、二道主洗、二道漂洗、二道烘干:出来就能上桌
XZ-6200配置二道主洗、二道漂洗、二道烘干(1.4米烘干段):第一道注入清洁剂初洗,第二道清水精洗,漂洗冲净残留并对餐具二次高温灭菌,末端烘干段把水珠吹干,餐具出来干爽直接上桌。上下高压喷淋臂共同作用,360度无死角冲洗,重油餐具也洗得透。

▲ 多段式机身:主洗、漂洗、烘干分区完成,连续洗涤能力强
三、省水省电:水箱循环+分区控制
传统洗碗机水箱各自独立加热,费电又费水。XZ-6200采用水箱水循环系统+双核变频加热器,发热功率低、升温快、保温好,耗水量仅360L/H;控制系统分区控制、一键启停,防干烧、止回阀防污水反流,日常检查维修都方便。水箱双层保温,热量不白费,电费水费实打实往下降。
▲ 全自动化智能操控:分区控制、一键启停,员工简单培训即可上岗
四、304不锈钢机身:经久耐用好打理
整机选用SUS304不锈钢打造,不生锈、无二次污染;模块式传送带可单独拆卸更换,喷臂管无喷头设计、能整体拆下清洁,过滤网设在水箱上方,收市后随手冲洗即可,保养不费事。6200×850×1900mm的机身沿墙直线摆放,洗碗间过道留足就行。

▲ 整机清洗效果:碗碟直进直出,出来干爽即用
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旭众机械 资深销售顾问:景经理
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五、主要技术参数
项目 | 参数 |
型号 | XZ-6200长龙式洗碗机 |
电源 | 380V |
功率 | 69.1kW |
清洗能力 | 1000~3000件/小时 |
耗水量 | 360L/H(循环用水) |
机器配置 | 二道主洗/二道漂洗/二道烘干(1.4米) |
洗涤方式 | 上下高压喷淋 |
外形尺寸 | 6200×850×1900mm(可按场地定制) |
机重 | 900kg |
同系列可选 | XZ-1600 / XZ-2400 / XZ-3400 / XZ-4800长龙式洗碗机 |
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六、源头厂家实力保障
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