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卷面包子机!广州旭众XZ-290AS智能款,1小时3600个仿手工

▲ 广州旭众XZ-290AS智能型卷面式包子馒头机:压面、卷面、捏花全自动
包子店、早餐工程最怕什么?招工难。一个会捏花的面点师傅月薪八千起步,还动不动辞职;手工包包子一小时出三百个就顶天了,旺季订单一来根本接不住。想上机器,又怕包出来的包子死板、没层次,吃不出手工味。
旭众XZ-290AS智能型卷面式包子馒头机专为解决这个问题而来:以压面方式成型面皮、卷面方式包馅、仿手工捏花收口,把二道压面、成型机、出馅机、切刀整合为一体,包子每小时0-3600个,馒头2000-7200个,一台顶一整条手工线。
一、压面卷面工艺,吃出传统手工味
机器采用压面成型面皮的方式,面皮表面光洁、不伤面筋、不发热,还能增加面筋密度,成品口感滑顺爽口;再经锥度卷面轮卷面包馅,包子层次分明,保持传统手工工艺的风味。对面粉质量要求不高,发面、老面工艺都能做。
▲ 告别手工:压面、成型、出馅、切刀一体化,占地面积小
二、智能控制,捏花漂亮重量准
切刀采用新型单片机线路板控制伺服电机,快速、噪音小、生产稳定精准;最新研发的12把刀盘成型,花刀与光刀更换方便,捏出的包子外形美观漂亮。压面滚筒用食品级UPE材料加工,滚筒直径加大,面皮精度更高,产品重量精度高、外观不易变形。面皮的厚度、规格、大小皆可调整设定。
▲ 升级输送带不易变色、耐磨耐脏易清洗,机身带万向脚轮移动方便
三、包子馒头一机通吃,品种随便换
包子规格25-130克/个、馒头10-200克/个,重量数字面板直接设定;除了各式肉包、菜包、小笼包、生煎包,还能做奶黄包、豆沙包、叉烧包、圆馒头、南瓜饼等,生产品种多样化,一个档口换个馅料就是一条新品线。
▲ 肉包、菜包、生煎包、小笼包、汤包、奶黄包、豆沙包、圆馒头……一机全包
四、强劲电机,连续生产不吃力
电机采用纯铜线圈,马力强劲、寿命长久;关键部位配滚珠轴承,稳定高效、静音效果好。上输送架采用滚轮输送,减少光电开关工作时的不稳定现象,早市高峰连轴转也扛得住。

▲ 纯铜线圈电机+滚珠轴承:大马力高效率,连续生产稳定
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旭众机械 资深销售顾问:景经理
联系电话/微信:18925046114(电话微信同号)
五、主要技术参数
项目 | XZ-290AS智能型卷面式包子馒头机 |
电压 | 220/380V(见机器铭牌) |
功率 | 4.1kW |
规格 | 包子25-130g/个,馒头10-200g/个 |
产量 | 包子0-3600个/h,馒头2000-7200个/h |
机重 | 480kg |
外形尺寸 | 3220×1500×1420mm(包括输送带) |
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六、源头厂家实力保障
广州旭众食品机械有限公司深耕食品机械行业二十余年,是集研发、生产、销售于一体的源头厂家,所有设备从广州总部工厂直发,由总部销售团队一对一跟进选型、报价与售后。购买后由旭众专业调试师傅免费上门安装调试、手把手培训操作人员到位,并赠送包子、馒头工艺配方;主机全国联保、质保一年,让您买得放心、用得安心。
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旭众机械 资深销售顾问:景经理
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